おっ💦 お久しぶりです！
もうお忘れかもしれませんが、
4月から講師養成講座に通っておりまして…
前回⑨回目に行ってきました。
えっえっえっとーΣ(´∀｀；)
お気付きの方がおられるかもしれませんが、
⑧回目抜けとるやないかー！
と気付いた方…
え！えぇそうなんです！
色々な意味で、
一人勝手にズーン( ￣-￣)
と落ち込んだ回でございまして、ブログもなかなか書けずに放置状態になっておりました。。。
追々、記録には残しておきたいと思いますが、
今回は⑨回目について
ルーを使わない本格シチューと
鮭の香草パン粉焼き( *´艸｀)
私はシチューが大好きなので、よくハ○スの顆粒ルーを使っていましたが、最近は小麦粉から
作るようになりました！
粉っぽさもなく具材が活きる味になるんデス。
この講座も残すところあと1回となりました💦
自分自身の見直しと、料理への向き合い方、これからの可能性などを考えるきっかけとなったこの講座。
様々な事にチャレンジしているメンバーの方に出会えたことも、今回参加して良かったなと思えることです( *´艸｀)
最後の回も楽しみたいと思います(*´∀｀*)