女ともだちのバースデーディナー
本人のリクエストで、会場はこちら・・・・・
グローブ デュ モンド
※ 以前の記事は こちら
JR市ヶ谷駅下車。
お堀脇の静かな道沿い、はためくフランス国旗が目印～
あたたかな店の光が通りにこぼれています。
コースは１種類のみ。
前菜、メイン、パン、コーヒー、デザートのコースです。
①味
前菜
フレッシュホワイトアスパラガスのサラダとそのババロア 生ハム添え
ホワイトアスパラの歯応えがなんともいえず・・・・
至福の食感
塩分の強い生ハムをときどき箸休め感覚でいただくのがまたおいしい。
トマトも完熟であまい～
ムースはどれだけしっかり濾したんだろう～と感嘆するほどの滑らかさ。
味付けは最小限にシンプルに～
アスパラの風味がふわ～っと香ります。
メイン
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
相変わらず付け合わせの野菜がたっぷり
しかも素材を活かして、こちらも味付け最小限。
野菜のおいしさと食感を堪能～
牛ほほ肉はびっくりするほどの柔らかさ。
赤味のところどころにコラーゲンのような部分があるのですが、これもまた柔らか。
濃厚でお腹にずっしり。
デザート
ライチのババロア アイスクリーム添え
アイスはバニラビーンズいっぱいのアイスクリーム
フレッシュいちご
の酸味がアクセント。
ライチ風味のムースはとろ～り
コーヒー
②ボリューム
充分です。
フレンチにしては、ソース等が軽めなので、食後感も軽めです。
③CP
前菜、メイン、デザートのコースは３８００円
メインを牛ホホ肉の赤ワイン煮込みにすると、プラス３００円
平日ディナーと同じ価格です。
④接客
ホール担当は、シェフの奥様でしょうか？
女性がおひとり。
４人テーブルが２卓、２人テーブルが２卓と、カウンター席の客席ですが、休日でどのグループもほぼ同時刻に入店したためか、かなり大忙しのご様子でした～。
⑤居心地
窓が２方向に大きくとってあるせいか、席間はせまめなのですが、開放感があります。
ビストロっぽい雰囲気がなんとも落ち着く感じ。
ただ、この日は３～４歳くらいのお子様連れのご夫婦がいらっしゃって・・・・・
なかなかじっとしてはいられず、大声を出してしまうお子様を静かにさせようと、お母様はずいぶん気を使っていらっしゃいましたが・・・・・・
やはりその年頃で大人のディナータイムに「行儀よく、静かに」は難しく・・・・。
眠い時間帯にもなっており・・・。
フレンチレストランにこの年頃のお子様連れはお子様本人にも、親御さんにとっても、席をとなり合わせる人にとってもストレスが大きいのではないかなあ・・・。
リピートポイント
①リーズナブルなお値段
②フレンチなのに重すぎず、野菜もたっぷり、ヘルシーでおいしいお料理
③隠れ家的なロケーション
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