銀座でお手頃価格の和食ランチと言って、真っ先に思い浮かぶお店が
しかし、平日でも予約で満席～ということが多く、今回も何度目かの
チャレンジでようやくランチにありつけました～。
ＪＲ有楽町駅と有楽町線銀座１丁目の中間あたり。
目立たない雑居ビルの２Ｆにあります。
そして階段を上った２Ｆの入り口がこれ
中が全く見えず、気配もうかがいしれないこのドア、初めて行くと「開
けていいのだろうか？」と一瞬悩むかも～。
平日限定ランチをいただきました～
①味
ほたるいかと水菜のポン酢ジュレ和え
ホタルイカは先にお醤油で甘じょっぱく煮つけてあります。
それをポン酢ジュレで和えてあるようです。
ポン酢の酸味がきりりと効いてます。
卵焼き
やや甘めの玉子焼き
出汁巻きではありません。
筍となすの煮びたし
とろみのあるあんがおいしくてお吸い物のようにいただいて
しまいました。
なすと筍の食感と風味を味わえる一品です。
うどとふきのとうの天ぷら
かりかり、あつあつの天ぷら
丼とお吸い物
あらのお吸い物は塩分がほとんど感じられないほど薄味で
した。
この丼が秀逸
やや甘めのほんのりあったかい酢飯の上に、もみじおろし
とポン酢（かな？）で和えた、かつおのたたきが乗ってま
す。
ほんのりお味噌のような風味も・・・・・
ちょっとぴりっとする辛さが食欲をそそります。
抹茶ゼリー
抹茶の味がこっくり。
生クリームに隠れて見えませんが、ちょっとだけ粒あんが
乗ってます。
②ボリューム やや軽め～。
実は、４時過ぎにはお腹が空いてしまいました～
（あくまで、消化の良い内臓をもつ大食い気味の私の感覚
です
）
③ＣＰ 平日限定ランチは、１５００円
味のクオリティを考えるとお得ではないかと・・・・・
④接客 普通かな？
客席から厨房が見えますが、板前さんたちの雰囲気が
ぴりぴりしていなくて、いい雰囲気でした。
⑤居心地 個室風の席もありますが、この日はカウンターでした。
急いで食さねば～という雰囲気ではありません。
リピートポイント
お手頃でおいしい和食ランチがあること～
次回はもう少しボリュームのあるコースを頂いてみたいです～
↓人気ブログランキングをチェック
食べもの以外のお気に入りは、ブログテーマ一覧の「グッズ」「コスメ」「ステーショナリー」などにあります☆
例えば・・・・・・
おいしいコーヒーを入れるグッズの情報は、こちら
お気に入りの香水は、こちら
「情報募集」というブログテーマでは、試したけれど効果がなかったものを紹介しつつ、「こんなものを探しています。」と情報を募集しています。おススメがあるかたは、コメント、メッセージをお願いします☆
番外編として、ブログテーマ「フランス」では、フランスでのcustomer's voiceを掲載しています☆
フランスの情報は、こちら
日本料理 GINZA 水野 （懐石・会席料理 / 銀座一丁目駅 、銀座駅 、有楽町駅 ）