大相撲観戦の際に、せっかくだから入ってみよう
と、ランチに利用
両国国技館内２階にあります。
お食事処雷電
私は「日替り魚定食」にしました。
同行者は「かつ煮定食」です。
①味 さわらの西京焼き
切り身が小さめ。味のつかり具合はあっさりめ。
玉子焼き
ごくごく普通の厚焼き卵ですが、卵液をちゃんとこしているかも・・。
全体の膨らみ加減やきめにむらがないので、専門店から仕入れて
いるものなのかもしれません。
味はそれほど甘めではなく、さっぱり
筑前煮
塩分控えめですが、やや甘め
ご飯
炊き加減が少々べちゃっとしています
味噌汁
具はかなり少ない
わかめと油揚げ。
②ボリューム ご飯はたっぷりめ。おかずの量は普通。
③CP 日替り魚定食は９５０円（かつ煮定食も９５０円）。値段、品数、ボリュ
ームから考えると、CPはまあ納得かな・・
④接客 ごく普通
食べ方が分からない外国人のお客さんのために、卵を割ってかつ
煮の上にかけてあげたり、気を利かせてナイフやスプーンをサー
ブしたりしていて、接客を頑張っている印象は受けました
⑤居心地 町の普通の定食やさんという雰囲気。
国技館内なので、さっと食べて、さっと立ち去るという感じのユー
ザーがほとんど。
かなり大画面のテレビで相撲中継を流しているので、ここで食べ
ながら相撲観戦を継続できます
ただ、全席喫煙なのはちょっとびっくり
観戦席は禁煙で、喫煙所も館内にあるので、レストランも分煙か、
禁煙にしていいのではないかなと思います。
国技館内という特色を店内の装飾や雰囲気にもう少し打ち出したほうが、「入って
みよう」という顧客のモチベーションにつながるかも。
外国人観光客も多いので、がっつり「江戸」の雰囲気をメニューにも店の雰囲気に
も出してしまうとかもありでは・・・
メニューにちゃんこもある・・・・という以外は、ごくごく普通の定食屋さんという感じな
のが、少し物足りない気がしました・・・・・・・・・・。
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