四月だというのに暑いねぇ。今日は冬物ニットを洗ったり、タンス内のものを断捨離したり、風呂のカビ退治をしたりとまあまあ働いてるDAY☺️
コーヒーと甘酒クッキーで一休み。
丸いのは焼成3日目。小さいのは2日目。どちらも同じ生地だけど、形と焼き時間を変えてみた。丸はほのかに甘く歯に生地がくっつくように柔らかい。もっと固くしたくて、小さいのは焼いた後こんがりするまでオーブンでかなり放置した。焦げと甘酒と粗精糖が混じってキャラメルみたいな風味。こっちの方が好きだ😍
四月だというのに暑いねぇ。今日は冬物ニットを洗ったり、タンス内のものを断捨離したり、風呂のカビ退治をしたりとまあまあ働いてるDAY☺️
コーヒーと甘酒クッキーで一休み。
丸いのは焼成3日目。小さいのは2日目。どちらも同じ生地だけど、形と焼き時間を変えてみた。丸はほのかに甘く歯に生地がくっつくように柔らかい。もっと固くしたくて、小さいのは焼いた後こんがりするまでオーブンでかなり放置した。焦げと甘酒と粗精糖が混じってキャラメルみたいな風味。こっちの方が好きだ😍