はなまるレシピ 焼きそば

はなまるマーケットでやっていた焼きそば、そのまま真似して作ってみた。
ポイントは
・野菜をどれも同じ大きさ(もやしにあわせてみた)に切ること
・麺はもみもみするのではなく、レンジで30～40秒あたためるとほぐれやすくなる
・水は分量どおりに。
・粉末をかけるときは麺をしっかり広げる
・最後に揚げ玉をのせると食感がよくなる

とこんなところ。
でもこのポイント守っただけで
なんだかとっても美味しく感じた！

我が家に遊びにきてくれた弟にも作ったけど好評だった♫



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