脂が乗る鯖で照り焼きです

今日はベターホームのフレンチの教室、最後でした

半年だけだったんですが仲良くしてくれた皆さんに感謝です

新発見など勉強になりました

寒さもまし鯖に脂がのってきます、美味しいので

胡瓜甘酢　　モロッコインゲンマヨネーズ和え　　牛蒡胡麻和え

肉じゃが　芽ひじき味噌煮　　小松菜おしたし　　鯖照り焼き

鯖照り焼き

＊白菜やシイタケなどと一緒に少し煮込みます

春はマナガツオでも美味しいです

気温の差が激しいです体調に気をつけたいです