休日のチキンカレーと鮮魚のポワレ

猛暑が続いていますね、水分補給されてますか～～

あまりの暑さにウォーキングも無理しない程度にと思っています

お盆休みの主人の食べたいチキンカレーです

手伝いますが、玉ねぎをみじん切りにして、炒めるだけ

5月からベターホームのフランス料理に、習ったお魚料理と一緒に

頂きました、これからも作りそうです

　チキンカレー

鮮魚のポワレ　　ソースアンティポワーズ

トマトとアンチョビオリーブなどを使った爽やかなソースです

魚は冷凍庫に残っていたすずきです

まだまだ暑そうですが負けないようにね