＜冷麺＞
・材 料（二人分）
生 麺 ２玉
人参 胡瓜 茗荷 トマト 焼きナス ハム 各適宜
＊タレの材料
Ａ）スープ ２５０ｃｃ 醤油 大５ 酢 大２ 砂糖 大２
ごま油 大１ 土生姜、白ネギ（みじん切り）適宜 レモン汁 大２
・作り方
１．人参、胡瓜、茗荷、トマト、焼きナス、ハムは食べやすい大きさにカットして置く。
２．鍋にＡ）を沸かして冷まして残りの材料を加える。
３．麺を茹でて氷水につけ、水分を切り器に入れてタレを少しからませ
１）をきれいに並べて、タレをかけてる。
＊お好みでゆずのしぼり汁やゴマダレを混ぜてもらってもいいです
からしを添えても
冷たくして召し上がれ。