今日は
お友達が最近はじめたタイ料理教室にいってきました🙌🙏🙌🙏
妻となり母となりましたが、料理はそんなに得意じゃありません、そんなさくらだ料理教室は初チャレンジ
習うと、全然違うもんですね✨タイ料理
メニューはタイ料理の定番
グリーンカレー🍴と
先生オススメのヤムママーサラダと
マンゴープリン✨←デザートは本当に簡単だった
グリーンカレーは、ペーストから始めて作ったけど、た、楽しかった😭
パクチーから始まって、見たことないハーブがどっさり
このハーブ達を細かく刻んで、フードプロセッサーでペースト状に
これはタイの調味料ガピ
エビのすり身？から出来てるのかな、魚介の香り
↓↓↓
ハーブとガピ、その他調味料を混ぜ合わせてフープロでガーーーーーーっと
ペーストになったらココナッツミルクをいれて、あっという間にカレーっぽくなってきた～
1時間くらいで、三品出来上がりました💑
レストランみたい……
こんな美味しいのが、家で出来たらいいわぁ
さくらだは、レベルが２上がった↑↑テテテテッテッテッーーー↑↑
忘れる前にお家でも、やってみなくっちゃ