鍋の底に少しだけ残った甘酒を、二日間、常温で放置してしまった私。
真冬とは言えさすがに二日間も加熱もせずにほったらかし、ってのはまずいかなあ。
それに、こう寒くては、やはり熱々の甘酒を飲まずにはいられない![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![お茶](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/067.gif)
鍋の蓋を開けると…
……ん?
なんだか酸っぱい匂いが……
これはそろそろヤバいかな?
まあでも加熱すれば大丈夫でしょ、どうせ私しか飲まないし。
と思って鍋を火にかける。
すると![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
甘酒の表面から、細かな気泡が一斉に湧き上がり…
しゅわしゅわしゅわ、ぶわぶわぶわわ![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ひゃーーーっっ
(°□°;)ノシ![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
びっくりして、流しのゴミかごにあけて、捨ててしまいました![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
私の長い甘酒ライフ(?)の中でも初めての体験だったので、仰天してしまったのですが、落ち着いて考えてみればそんなに驚くほどの事でもないか?
おそらく加熱が十分ではなくて、酵母が元気だったのでしょうね。
もともと醗酵食品なのだから、少しばかり醗酵が進んでも大丈夫なのでは…??
いきなり捨てちゃってもったいないことしたな
味見くらい、しておいてもよかったかな?![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
真冬とは言えさすがに二日間も加熱もせずにほったらかし、ってのはまずいかなあ。
それに、こう寒くては、やはり熱々の甘酒を飲まずにはいられない
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![お茶](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/067.gif)
鍋の蓋を開けると…
……ん?
なんだか酸っぱい匂いが……
これはそろそろヤバいかな?
まあでも加熱すれば大丈夫でしょ、どうせ私しか飲まないし。
と思って鍋を火にかける。
すると
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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甘酒の表面から、細かな気泡が一斉に湧き上がり…
しゅわしゅわしゅわ、ぶわぶわぶわわ
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ひゃーーーっっ
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![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
びっくりして、流しのゴミかごにあけて、捨ててしまいました
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
私の長い甘酒ライフ(?)の中でも初めての体験だったので、仰天してしまったのですが、落ち着いて考えてみればそんなに驚くほどの事でもないか?
おそらく加熱が十分ではなくて、酵母が元気だったのでしょうね。
もともと醗酵食品なのだから、少しばかり醗酵が進んでも大丈夫なのでは…??
いきなり捨てちゃってもったいないことしたな
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)