コツはなんだろう。ゴマ鯖が安かったので今日の晩ご飯はこれを捌いて塩焼きにしました。何度か魚を三枚におろした事はあるのですが上手くできなーいっ(ーдー;) 包丁の入れ方とか全て悪いみたいで味がボロボロになっちゃう(TωT)ウルウルコツとかってやっぱあるのかなー。もちろん練習が一番なんだろうけどそんなに頻繁に捌く機会もないしなー。魚屋さんに修行にでもいこうか!?けど根性ないから3日ももたないよな・・・。やっぱそれは止めておこう。| ̄ω ̄A;アセアセiPhoneからの投稿