塩麹を

塩麹

自分で作って楽しんでいる

アレンジで

タマネギ麹・味噌麹

いろんな料理に使えて便利

体にも優しい

砂糖の代わりに甘麹も

米麹と水のみで出来る

薄めれば飲む点滴と言われる甘酒に

炊飯器で簡単に作れて私向き

料理に目覚めて

図書館からレシピ本を借りて

失敗もあるけれど楽しくチャレンジ

食欲の秋に向けて。。。