ふるさとから

先月

ふるさとからたくさんの野菜や果物が

私の体のように太い秋田蕗

四つ割りにしてきゃらぶきに

見た目は固そうだけど

柔らかなきゃらぶきに仕上がって

芹はお浸しとセリのお漬物

最近お気に入りの漬け方

ショウガ・刻み昆布・醤油を合わせて

お好みで塩

シャキシャキで美味しい

箸が止らない

写真は無いけれど

柔らかタケノコは煮物で

タラの芽は天ぷらと漬物で

有り難きかなふるさとの味。。。