実家から花咲蟹が届きました飛び出すハート



花咲蟹ってあまり知られてないと思うけど、道東出身の人ならカニといえば花咲蟹。


味が濃い目で、身入りも良いので食べ応えあります。



今まで自分でさばいたことなかったけど、胴体部分を開けて足の付け根部分のかに身をほぐして甲羅に入れてみましたニコニコ


すっごく時間かかったけど、食べるのは一瞬。


足はハサミでカットするだけだから簡単なんですけどねー


もう一尾は来週のお楽しみですピンクハート