美味しい物・・・
食べるのは好きだけど、お料理習うのはちょっと・・・(^-^;
しかも、フレンチ。
しかも、生クリームもバターも使わない！
だけど、すてきに美味しい✨
新神戸のフレンチ「オーボンコアン」の泉シェフは言うの。
「エプロンも筆記用具も何も要りません。手ぶらで来てくださいね♬」
そんなワケで、初お料理教室に行ってきました♡
今回のメニュー。
●オマール海老、キャビア、ヤマメ卵 むかご、イチゴ、プチトマトの聖護院かぶで包み柚子風味
●白菜のステーキ 鹿児島産黒豚バラ肉
●ピスタチオマカロン
これ全部、今通っているお料理教室の生徒さんたちのリクエスタだったそう・・・
が
生徒さん達はみなさん欠席で、わたしを含めた初めての４名。
幼稚園からのママ友さんたちのグループとご一緒に
美味しく、豪華食材をいただきました～～～＼(^o^)／
シェフのデモンストレーションを見ながら、メモメモ！！
まずは、時間のかかるデザートのピスタチオマカロンから。
泉シェフのファンの皆様！
おまたせしました～～～
たっぷりシェフをご堪能してね(^_-)-☆
出来上がったマカロンに、アイスクリームを挟む！
なんて、贅沢✨
紅茶のパウンドケーキも添えて♡
出来上がりをチェックするシェフ
次は、聖護院かぶ
「あっちゃ～～～～！！」
でも、大丈夫！！
調味料もどこで調達すればいいのか、売り場も値段もぜ~んぶ教えてくれる♡
色とりどりのジュエルが載っているような美しいお料理✨
さぁ、メインの白菜のステーキは、豪快！
一人前、白菜を四分の一、使うの。
焼いちゃう
どうだっ！！
デモンストレーションが終わったら、質問タイム。
ヤマメの卵の値段に、みんなビックリ～～～！！
さぁ、いよいよお食事タイム。
「いただきま～す♡」
口福！
口福！！
すごいボリュームで
「余ったら、お持ち帰り出来ますよ！」
と言われたけど、みんなペロリ(*´▽｀*)
シンプルな味付けで、美味しいから完食～
大人なマカロン。
このアイスクリームが、絶品すぎた～～～♡♡
毎月第二木曜に開催されています。
次回は、２月８日木曜日。
１部：１０：３０～１３：３０
２部：１８：３０～２１：３０
入会金￥３，０００（税別）年会費、更新料無料。
会員特典として、お食事の割引などのサービスもあります。
レッスン代は、会員価格：￥５，０００～７，０００
一般価格：￥６，０００～８，０００
お申込みは、０７８－２５１－５０５６
au-bon-coin@hotmail.co.jp
わたしも、つい入会♡
毎月は行けないけど、行ける時に食べに行こう！！←習いに、ではなく？！
あなたもいかが？
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