今回は、
スィーツでも、パンでも、
ありませんが、
ブレンディを、隠し味に、
冷蔵庫の、
残り物で出来る、
ヘルシーで、ボリューミーな、
料理の、紹介です
肉なら、
何でも、OK
肉も、無かったら、
シーチキンでも、卵でも、
イケますよ
私は、たまたま、
鶏肉があったので、
鶏肉、
茄子、ズッキーニ、
ミディトマトを、
使いました
お野菜も、
残り物で、充分です
では、
一緒に、作って行きましょう
材料
鶏肉 １枚
茄子 小２本
ズッキーニ １本
ミディトマト ２個
鶏がらスープの素 小さじ１
【合わせ調味料】
オイスターソース 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 小さじ２
ブレンディ 小さじ1/2
作り方
①
鶏肉は、一口大に切り、
鶏がらスープの素を、
揉み込んで置きます。
②
茄子、ズッキーニは、
乱切りにします。
③
トマトは、
くし切りにします。
④
フライパンに、
サラダ油を入れ、
①の鶏肉を炒め、
一旦、
皿に取ります。
⑤
フライパンに、
サラダ油を、多めに入れ、
茄子、ズッキーニを、
炒めます。
⑥
全体に、火が通ったら、
皿に取った、
鶏肉を戻し入れ、
【合わせ調味料】を、
入れ、
トマトを入れて、
炒め合わせます。
⑦
器に、盛り付けます。
「♡ブレンディを隠し味に
肉と野菜の、オイスターソース炒め♡」
残り物の、
野菜が、美味しい
ブレンディを、
入れる事によって、
味が、引き締まります
黒酢を、
使った感じですね
夏バテ気味だったので、
スィーツ・パン作りは、
お休みして、
ご飯を、
しっかりと、食べました
すると、
元気、回復
明日は、
パン作り、
頑張るぞー
※ 追記
冷蔵庫整理にもなって、
とっても、
便利で、
応用の効く、
レシピです