日に日に、
寒くなりますね
インフルエンザも、
流行っていて、
我が家も、約一名、
罹っていまするー
で、
そんな時に、
食べて貰いたい、
スィーツを、作りました
スィーツと、
言うより、
薬ですが・・・（ ＾ω＾）・・・
喉の、痛みに、
効きますよ
お子様は、
お湯で、割って、
薄めて飲んで、下さいね
苦くて、
酸っぱいので、
少しづつ、
食べてみて下さい
材料
レモン（冷凍） くし切り１０個
グラニュー糖 ６４ｇ
アプリコット酒 ３０ｇ
ラム酒 ５ｇ
【コツ】
グラニュー糖の量は、
レモンの重さの、
４０％です。
作り方
①
レモン（冷凍）は、
解凍しておきます。
計量したら、
１６２ｇあったので、
４０％の、
グラニュー糖、６４ｇを、
使いますよ。
②
鍋に、
レモン、
グラニュー糖、
アプリコット酒、
ラム酒を、入れます。
③
１５分間、
蓋をせず、
煮込みます。
④
熱い内に、
器に、盛ります。
「♡風邪引きさんの為の、
レモンジャム♡」
苦くて、
酸っぱいので、
５切れまでです
空腹時は
避けて下さいね
私も、試食しましたが、
酸っぱかったです
でも、
しっかり、
カロリー、ありますから
胃が、
刺激されて、
食欲も、
出て来ますよ
皆様も、
インフルエンザ、
罹らない様に、
気を付けて下さいね