イチゴジャム作りました

冷凍いちごが長いこと冷凍庫にあったのでジャムにしました

ジャムの方が食べやすいので。

毎回、この砂糖の量にはびっくりしますが

1回で食べるわけではないので

砂糖はいちごの半量で作ってます。

グツグツしてアクが出てきたら取り除きます。

取らなくてもいいらしいですが見た目ととった方が保存がきくそうです

熱湯消毒した瓶に詰めて出来上がり

バニラアイスにかけていただきました！

クリームチーズと合わせても美味しいし、パンケーキにもあいます

自宅にいる時間が長いと普段やらないことをやりたくなりますね。