少し前から
涼しくなったら
やりたいことが
二つあった
そして
先月末～今月初め
何か変えたい、変わりたい
気持ちが強く
緊急事態宣言解除の影響？
今年度の前期→後期だから？？
このところ
時間を無駄に過ごしている気がして
暑いの苦手過ぎてダラダラしてて
もっと有意義なことがしたくて
まずやりたかったこと
秋大掃除＆片付け
オーブンで焼き菓子作り
昨日まで
まだ夏日だったけど
外出しない休日に
押し入れから開始
今までもボチボチ
部分的にやってるけど
年内に家全体（夫の部屋以外）
スッキリさせたい
それから
あと二つ
やりたいことを
始める予定
日中は暑いので
もっぱら夕飯後に作ったのは
韓国料理で習ったペクス
（梨のシナモン煮）
身体を冷やす梨は
火を入れると温性になる
イギリスアップルパイは
シナモンでなく、ナツメグ使用
パイというよりビスケット生地っぽい
上の生地が厚すぎた
上に砂糖を振るの忘れた💦
きょうの料理のネットレシピから
（番組録画忘れた😂）
いちじくタルト
家のタルト型がレシピより大きくて
生地が薄くなったけど
味は良かった👍
上に塗るシロップ省略
冷凍したら確美に味が落ちるかと
近所の友達とシェア
先月習ったイチジクケーキ
小ぶりのイチジクで再挑戦
すっごく好きで
焼くまで10分もかからず
簡単にできるので
来年も作りたい
このケーキで習った
トッピング
水切りヨーグルト&クリチ&はちみつ
いちじくタルトにも良く合う
そして
悩みに悩んで
タルト型、ハンドミキサー注文
今あるハンドミキサー
夫が買ったのだけど
重たい上に
場所を取る
さて
次は何を作ろうかなぁ。。
これって有意義？？