頂いた干し柿

今日天気が悪くて暑かったので友人の経営する床屋さんへ髪をカットしに行って来ました。このお店で干し柿の作り方を前回散髪に行った時に教わって来ました。

今日は作った干し柿を試食し残りを頂いて来ました。甘くて柔らかい干し柿は冷凍保存しているのでこの季節にはデザートとしては有難いひんやりしたものです。

今年の秋には手作り干し柿作りを是非チャレンジしてみようと思っています。