今年もお正月早々に伊良湖の小久保さんが色々な物を届けてくれました
まずはこちら天然物の大きな真牡蠣を頂きました
続いてはおそらく伊良湖産のみかんと
紫色の葉付き大根に
カリフラワーと
色の付いたジャガイモに
サニーレタスかな？
キャベツに
普通の葉付き大根にカブ、そして紫キャベツを頂きました
そんな中から翌日に大きな真牡蠣の殻を剥き、、、
醤油バターソテーにして私と嫁と次女の3人で頂きました
とても美味しい晩ご飯となりました
ご馳走さまでした
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皆様、明けましておめでとう御座います
今年も宜しくお願い申し上げます
と言う事で先ずは毎年恒例の地元の氏神様に初詣に行って来ました
年明け早々の混雑を避け少し遅れて行くとほとんど待ち時間なくお参りが出来ました
そのあとも恒例の甘酒を頂き帰宅しました
2025年も本日最後の日となってしまいました。
公私とも色々とあった年ではありますがなんとか無事に新しい年を迎えられそうです。
そんな中での近況報告から、、、
新年を迎えるにあたり正月飾りを２つ作りました
そして古くからのサクラマス釣りの友人から届きました。
正月用にと太くて立派なサクラマスを塩引きにして送ってくれました
それから一昨日ですが正月用の魚を確保すべく久々に出船しましたが、、、？？
日の出前の伊良湖岬と
神島脇の日の出を拝み
大船団にはいって行ったりしましたが
当たりもカスリもせずに何事もなく終わってしまいました。
来年は健康でたくさんの魚が釣れる年でありますようにお
願いします。
皆さんどうぞ良いお年をお迎えください‼️
毎年この時期になると伊良湖の小久保さんが色々な物を届けてくれます
まずは朝釣ったと言う泳がせ釣りには少し大きなサイズのアジを頂きました、そのアジをフライ用に3枚におろし肋骨をとりました
続いては大きなロメインレタスと
カブと大根は葉付きです、我が家では大根の葉は細かく刻み油揚げと一緒に醤油で炒め白飯に乗っけで食べます
こちらは里芋お正月用の煮しめや茹でて甘味噌で頂きます
こちらのたくさんのプチトマトはアイコという品種で甘くて美味しいです
こちらはサツマイモですが2種類ありました
そしてお正月のお雑煮用の大きな水菜に
キャベツも紫と大きな緑の2種類に
みかんとグリーンピースと、、、
小久保さん渾身の力作、生姜の佃煮です
いつもにもましてたくさんの食材を頂きありがとうございます
あとは肉とか魚を調達すれば良い年を迎えられそうです
我が家のクリスマスツリーはバルーンツリーで長女と孫たちで毎年作っています
それが、、、
こちらになります、もう少しで天井に届きそうですしこの後で玄関脇に移動するのも大変でした
それから最近の晩ご飯ですが、、、
伊良湖の小久保さんに頂き冷凍保存してあった伊勢エビで味噌汁を作り
あちこちから頂いたキャベツをふんだんに使い青森の百太郎さんから頂いた自然薯をすりおろし小麦粉とまぜ肉や魚介類無しのベジタブルお好み焼きを作りました、チーズとキムチは入っています
さらに一昨日は、、、
大きな鍋でポトフを作ってみました、キャベツとカブのような洋風根菜は頂き物ですがポトフの本や玉ねぎ、ジャガイモ、シメジ、ニンジン、ベーコン、ウインナーは買いました
近頃の美味しい晩ご飯でした、ご馳走さまでした