明日から３～４日くらい、診察のため帰省予定。
…にもかかわらず、ウッカリ日曜日朝、１０％オフになるスーパーで買いだめをしてしまった事実に、後から気づき。
仕方なく、なるべく無駄にしないよう、ここ数日は、冷凍保存や作り置きの作業をしていました。
いつもは何にもしないんですけどね…(^-^;
今回は（も）滞在期間が少ないため、なつこの面倒を家主様にお願いすることもあって、なるべく負担にならないよう、ごはんもある程度作っておくことにしました。
…と言うわけで、備忘メモとしてリストアップしておきます。
（見てくださる皆さんには全く関係なくて申し訳ない…）
■冷凍保存（食材として）
・豚バラ （１５０ｇずつラップ）
・豚肩ロース（１５０ｇラップ、一つだけ）
・鶏むね肉（１枚分ずつ切り分けてラップ）
・鶏ササミ（一本ずつラップ）
・えのき（小房分けラップ）
・しめじ（小房分けラップ）
・椎茸 （一つずつラップ、石づきを取ってある）
・ブロッコリー（小房分け）
・アスパラ（５cm切り分け）
・ニラ（１把、炒め物用）
・生姜 （ひとかけずつ）
・油揚げ（半枚ずつ切り分けラップ）
・miniミックスベジタブル豚ハンバーグ（一つずつ味付け焼後ラップ、弁当用）
・人参のキンピラ（１回分ずつ、弁当用）
・もやしとピーマンの炒め物（１回分ずつ、弁当用）
■作り置き（家主様の食事として）
《冷蔵庫》
・なすの甘辛煮
・もやしとニラのナムル
・ニラソース（ポークソテーや野菜炒めにかける用）
《氷温室》
・ポークソテー用肉（塩コショウ済、ブロックを切り分けてラップ）
・紅茶豚（味付けタレと一緒にジップロック袋に）
・さんまのみりん干（買って来たのを入れただけ）
《冷凍庫》
・アスパラと人参の豚肉巻 （焼済み、一つずつラップ、余ったら弁当用）
■明日出かける前に作るもの（予定）
・鶏肉＆きのこ＆野菜のクリーム煮
・鶏皮入りニラたま
