函館のイカ刺し近所のスーパーで購入したイカ刺しすっごい透明なのは新鮮な証なのですが、これがスーパーで買えるってすごいなぁと思いました母曰く「なかなかこれだけ透き通ってるのはこっちでも珍しい」とのこと手前のは内臓新鮮な内臓しか食べられないからある意味ご当地グルメなのかな?くせがあるけどなかなか美味しいですよ~北海道にきたらぜひお試しください