今日のこちらの鹿児島の最高気温
はなんと32℃。
一気に夏本番といった暑さですね。
今年で越冬3年目を迎えたモリンガ
が、高さが1.8mを超えました。
3年目ともなると、根がしっかりと
張っているからか、成長のスピードが
とにかく早いです。
青空に向かってまっすぐに、そして
のびのびと枝葉を広げる姿は、見てい
るこちらまで元気がもらえます。
モリンガは、別名「ワサビの木」と
も呼ばれているのをご存知ですか？
葉や茎に少し触れてみると、本当に
鼻にツンと抜けるような、爽やかで
独特なワサビの香りがふわっと漂うん
です。
揺れる姿は、見ているだけでマイナ
スイオンたっぷり。
暑い夏の庭仕事の合間に、この木の
下に立つだけで、すーっと心と体が軽
くなるような癒やしを感じさせてくれ
ます。
さて、これだけ元気にたくさんの葉
を茂らせてくれている今年のモリンガ。
今年は念願の「モリンガ餅」づくり
にチャレンジしてみようと計画してい
ます！
栄養たっぷりで、爽やかな香りを持
つモリンガをどのようにお餅に練り込
もうか、今からあれこれ想像しては
ワクワクしています(^^)