パン教室に行って来ました～
今日のレッスンは【豆乳ビーンズ】で名前のとおり
パン生地に調整豆乳と黒豆を入れたパン生地で
2次発酵後に生地の表面にアーモンドクリームを乗せて焼き上げました
試食したら豆乳のおかげでパン生地がモチモチして
上に乗っけたアーモンドクリームの香ばしさと
黒豆の甘さがちょうどかみ合ってて美味しい～！
これあたしが作ったんかねぇ？って自分を疑う位自画自賛です（笑）(^_^)ｖ
このパンはひとり5個のお持ち帰りで
もうすでに二つはあたしのお腹の中です＾＾
ごちそうさまでした♪
パン教室に行って来ました～
今日のレッスンは【豆乳ビーンズ】で名前のとおり
パン生地に調整豆乳と黒豆を入れたパン生地で
2次発酵後に生地の表面にアーモンドクリームを乗せて焼き上げました
試食したら豆乳のおかげでパン生地がモチモチして
上に乗っけたアーモンドクリームの香ばしさと
黒豆の甘さがちょうどかみ合ってて美味しい～！
これあたしが作ったんかねぇ？って自分を疑う位自画自賛です（笑）(^_^)ｖ
このパンはひとり5個のお持ち帰りで
もうすでに二つはあたしのお腹の中です＾＾
ごちそうさまでした♪