ココアのシフォンケーキ⑬ その２

昨日焼いたココアのシフォンケーキを型から外しましょう。

さあ、型から外すと……

いい感じに焼けています。

カットするとこんな感じ。

ベーキングパウダーのお陰で膨らんだので高さが足りないのが残念です。

お味は……

ココアが香って美味しいです

しゅわしゅわしてふわふわしていますがやわらかさは物足りないです。

シフォン生地の混ぜすぎは残念な感じになるんですね。

ごちそうさまでした

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