育休ママのためのおうちで働きたい♡を叶える
アイシングクッキー認定講師

Rinto(りんと)の藤井ゆうこです。

 

 
今日は横浜あいにくの大雨で
1日お家で過ごしました。
 
娘が「クッキー焼きたい!」
 
と言うので
冷凍していたクッキー生地を出して
クッキーを焼いて楽しみました♡
 
 
バレンタインにブラックココアで
作ったクッキー生地。
 
焼きチョコみたいですっごく美味しいんですよ〜
 
 
 

 

娘とクッキー作り♡

 

 

我が家にあるクッキー型から

自分の好きな型を選んで、

型抜きをしてもらいました。

 

 

6歳の娘は、

 

自分でやる〜〜〜!!!

 

を主張するオトシゴロ爆  笑

 
 
このクッキー生地、
すっごく型抜きしやすいんですよ!
 

 

 
 
子供とクッキーを作るときは、
↓のことに気をつけるといいですよ♡
 
  1. クッキー生地をしっかり冷やす(冷蔵庫で30分以上、冷凍庫で5分以上)
  2. クッキー型の上にスケッパーなどを置いて、それを押してもらうと力が均等に伝わり、上手に抜けます
  3. 型抜きは、型に生地がついた状態で天板まで持っていき、天板で生地をはがす
 
 
 
とくに1の生地を冷やすのはは大切です。
やわらかくなった生地だと
型抜きが綺麗にできませんアセアセ

 

(夏場はとくに冷凍庫で冷やして使うと良いですよ!)

 
 
 
完成したクッキーはこちらラブラブ
マーブル模様のクッキーは、
プレーンと混ぜたもの(笑)
 
レッスンで使わなかった3番生地を無理やり練り込んで焼いちゃいました。
(お客様にお出しするのは1番生地、2番生地のみ)
 

 

 
Rintoの公式LINEでは、
こちらの型抜きしやすくて
アイシングに適したクッキーのレシピレジュメを公開しています。
ココア生地にするアレンジも載せているのでぜひこの焼きチョコ風味のクッキーも試してみてくださいね!

 

 
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3月3日(水)12時〜14時①
3月4日(木)12時〜14時②
3月11日(木)12時〜14時③
3月12日(金)10時〜14時④⑤
3月15日(月)12時〜14時⑥
※すべてオンライン開催




◇<オンライン相談会>アイシングクッキー認定講師講座
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育休ママのためのおうちで働きたい♡を叶える
アイシングクッキー認定講師

Rinto(りんと)の藤井ゆうこです。

 

 
現在開講中のオンライン
アイシングクッキー認定講師講座ですが
いよいよ5回目のレッスンが終わりました!
(全6回)
 
 
 
 
はじまるとあっという間なので、
事前にオンライン相談会で
不安や疑問を解消してから
始めていただくとスムーズです♡
(もちろん直接認定講師講座にお申し込みも可能!)
 
 
 
さて、今回4回目、5回目と
連続4時間のレッスンでした!
 
 
お花絞りレッスンは毎回私が
もっとも緊張しているレッスンアセアセ
 
最初に習った時の衝撃が忘れられない!
アイシングクリームを口金から絞って
可愛いお花を作りますガーベラ
 
 
手首の角度、口金の動かし方など
細かいところも、オンラインでは
 
か〜な〜り!!
ドアップで手元を映しています。
 
 
image

私が一番苦手なデイジーの花、何度も何度も練習しました

 

 

 

 
対面だと、どうしても
講師席の前や横でしか見れませんが
こうして「自分が絞る目線」で
確認できるのはオンラインならではですね。
 
 
 
今日もお子様を在宅勤務中のご主人に
見てもらいながのレッスンでした!
すっごく優しいご主人ですねラブラブ
(途中バウンサーでゆれる赤ちゃんがカメラに映って可愛くて癒されました〜〜)
 
 
 
オンラインの生徒様は、
レッスン前の準備もご自宅でご自身で
何度もやっていただくので、
 
5回目のレッスンともなると
コルネに詰めるスピードや
クリームの固さ調整が早い!!!
 
 
 
生徒様作品はこちら!
(完成写真をLINEで送ってもらっています)
 
 
 
 
 
いよいよ来週は卒業制作!!
これまでの技術をつかって
2時間でオリジナルデザインの
クッキーを作成していただきます。
 
 
 
 
 
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今日はアイシングクッキー認定講師講座
3回目のレッスンでした。
 
 
お子さんの離乳食が始まったばかりなので、
お昼からの2時間レッスン
 
 
Rintoでは生徒様の都合に合わせて
日程や時間を調整させていただいております。
(平日10時〜14時)
 
 
講師のパソコンには、
下記の画像のように見えています。
 
 
こちらは、私が生徒様手元カメラを
「ピン固定」して大きく表示させています。
 
 
 
私も正面カメラと手元カメラで
入室しているので、
生徒様に手元カメラを拡大して表示していただいています。
 
 
zoomの使い方が不安な方も、
使い方を確認しながら進めてまいりますので
ぜひぜひ挑戦してみてくださいね。
 
 
 
なんといってもオンラインの魅力は、
移動の手間なくご自宅からレッスンを
受けることができる!!
 
ということです。
 
 
今回も離乳食が始まったばかりの
赤ちゃんと一緒にレッスンを
ご受講いただいてます。
 
 
お昼寝から起きて泣いてしまっても
すぐ対応できるのがいいですよね!!
子連れの移動は大変ですもの。
 
 
さて、今回の生徒様作品はこちら
 
 
ベビーカラーの着色方法や
キルティングのぷっくりした塗り方
シルエット模様
レースの描き方
 
などを勉強しましたキラキラ
 
 
アイシングクリームの固さ調整や
着色もどんどん慣れて作業も
手早くなってきています!!
 
 
次回は明日!!
いよいよお花絞りシュガーペーストの
扱い方について学びます♡
 
 
 
 
 
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昨日のブログ投稿で初挑戦してみた

アメブロ新機能「記事デザイン」

 

スマホアプリからの投稿のみで

使えるみたいで、

私も早速試して遊んでいます。


 

 

 

 

滑り台

 

今日は、幼稚園から帰ってきた娘と

小学校までの通学路を一緒に歩いてきました。

 

いつもは自転車でピューっと行くので

娘は歩きたくなーい!と

ブーブー言っていましたが笑

 

小学校の隣には公園があるので、

遊んできましたキラキラ

 

 

 

公園の中の秘密の道


 

 

 

ブランコはまだママが押さないと動かない


 

 

 

夕日が綺麗

全てiPhoneXsのポートレートモードで撮影

夕日のおかげで良い感じに撮れました爆  笑

 

 

 

 

幼稚園もあとわすが、、、
こうやってママと公園で遊んでくれる時間もどんどん減っていくんだろうな〜なんて思いながら夕日見てたら泣きそうになってしまいました(´;Д;`)


 

アメブロ「記事デザイン」のやり方が
気になっているけど、一人じゃ不安で
手をつけられない方には、
 
↓こちらのプチ勉強会おすすめです!!
 

アメブロのプロ、

ワークライフスタイリスト仲間のまなみさんが

優しく教えてくださいますよ〜キラキラ

 

こちらのブログ記事よりも

もっと可愛く作りたいかた、

パソコンが苦手、

いつもスマホから記事投稿する方におすすめラブラブ

 


 
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こんばんは、

今日はポカポカ良い天気♡



少し暖かくなってきたので、

娘は幼稚園から帰ってきて

芝生の庭にまっしぐら!



縄跳びにハマっています(^^)




 

娘とお庭で縄跳び
お花を摘んで🌼







   



放置していたプランターから多年草の花が咲き出しました♡




こんな、何気ない日常を大切に出来るのって

本当に幸せなことですね。




今日のブログは、アメブロ新機能「記事デザイン」を使ってみました爆笑



スマホからアメブロ投稿する人にオススメ!

簡単に写真や文字がデコれますよ。