母から送ってもらった梨
母には申し訳ないけど、甘味が少なく……残念
猛暑の影響でしょうか…。
以前、同じ農園の豊水を送ってもらった時は凄く美味しかったのに…。
もったいないけど、少しパイにしてみました
梨２個使って、パルスイートとシナモン、レモンの絞り汁で煮込み、冷凍のパイシートを使って作りました。
梨は水分が多いので、煮込む時間を長くして水分を飛ばしました。
作る前、パパは
『洋梨じゃないんだから…パイは…』
と心配そうでしたが
出来上がって食べてみたら美味しい
夜に焼いたので、娘とパパはまだ食べていません。
明日の感想が楽しみ