先日、鯖江のアルプラザで、
たまたま通りかかったお店。
【KOBORI／小堀日之出堂】
本店は敦賀市にあるみたい。
創業123年の老舗。
美味しそうなお菓子を購入
フィナンシェ
レモンケーキ
氣比鼓
氣比鼓は、有名なお菓子みたいで、
JAL国内線ファーストクラスで、
茶菓として提供されていたとか。
アーモンド生地の中に黄味餡。
洋菓子のようで、
でも和菓子のようで、
すごくおいしかった
どのお菓子も、小さいながら、
おいしさギュッと詰まった贅沢な味。
手土産にも喜ばれそう。
今度は、ケーキも買ってみよう