先日の、おひとり様ランチは、
福井駅前の商業施設「ハピリン」内の、
【あみだそば 福の井】にて。
こだわりの十割そば
私の叔母、イチオシのお店だから、
ずっと気になってたの
越前おろしそば（並）
おろし入りのダシは、
かけても、つけてもOKと言われて、
もちろんかけた
たっぷりのおろし、辛味は控えめかな。
おそば、すっごくおいしかった
なるほど、これはリピしたい。
隣の席の年配の女性（80代くらい？）が、
躊躇なく「大盛りで！」と注文。
常連さんかな？
確かに、大盛りでもいけちゃうかもね。
それくらいおいしい
そば湯まで、おいしかったし
おろしそば以外のメニューは、
ちょっとしたご飯物と、
温かいおそばが少しだけ。
基本みんな、おろしそばを注文。
福井らしさを求めるなら、
焼き鯖入りっていうのもあるよ。
平日だったのに、混雑してたけど、
回転早いから、全然大丈夫
福井のおろしそば、ほんと絶品だから、
未体験の方は、ぜひ食べて欲しい