　夜中の１時すぎ…

思いつきで、パウンドケーキを焼きました。

思いついたのは、パントリーにあった栗の甘露煮の瓶を発見したから。。。

　バナナ、クルミ、チョコチップ、りんごの甘煮や、さつまいものキャラメリゼしたものを入れることが多いのですが、これもいけるんじゃない？と思いついたら焼いちゃいたくなりました。

　暑いのに、夜中なのに、ふわ～んと甘い香りは、やっぱりいい

結果、正解

今回は、念のため細かく切って入れてみたので、

あんまり栗って感じがしなかったけれど、

優しい甘さでできました。

もう一回分くらいあるから、

次回は、ゴロッとした感じにしてみようかな。

なぜか夜中に焼いてます