旬をいただく ～筍～

   一昨日は、子どもが丸ごとの筍を茹でてくれました。

昨日は、それを、どうやって食べようかなぁと思い、いつもなら炊き込みご飯や煮物、若竹和えなどにするのだけれど、初めて、バター醤油焼きにしてみました。

簡単だし、美味しかったです🥰

旬の筍はシャキシャキ感が楽しみの一つなので、それを楽しめたバター醤油焼きでした。

 さぁ、残りは何にしようかな。

二本、茹でてくれたので、まだまだ、楽しめる

天ぷらもいいなぁ。

オススメの食べ方がありましたら、教えてください🙏