先日、仕事場の同僚から、食べ応えのありそうな 立派な大根をいただきました。
野菜の高値が続いてるので、ありがたいことです

昨日は、たっぷりの豚汁にして。。
今日は、何にしようかなと検索をすると、、、
カクテキ
ができるじゃないですか。
今朝、出勤前に仕込みました

材料は、塩と きび糖と キムチの素だけだったけれど(手間も混ぜるだけ
)、なかなか美味しくできました


明日は、ふろふき大根の予定です。
シャトルシェフで、じっくり仕上げます。