おそよーございます
↓またまた里芋をたくさんいただいたので
忙しい時にササッと鍋に入れられるように食品乾燥機(カッコよく言うとフードドライヤーね)で乾燥させました
↓セッセセッセと切って並べてトレー3枚分
↓豚汁用に大根と
↓白菜と(白菜高かった~半球で330円もしたよ)
↓人参も乾かそうね~
↓10時間後にはこんなにチョリチョリになります
↓これで楽が出来ます 保存大好き
乾燥すると甘みが増して美味しさアップするそうです(糖質もアップするけどね)