ポテバーグ

いかんいかん
もういっこもういっこ

昨夜はこれ
作りました。

自分用の覚え。


vege dining 野菜のごはん
庄司いずみ（izumimirun)
http://ameblo.jp/izumimirun/theme410-10014874486.html#main

2007年06月09日

うちの定番☆ポテバーグ

☆材料：１人分☆
じゃがいも　100g
好みの野菜　適量
オートミール　大さじ１
塩　ひとつまみ
胡椒　少々
好みのソース　適量

１
じゃがいもを茹でます。すーっと竹串が通ったらOK、ポテトマッシャーでつぶします。好みの野菜はす べてみじん切りにして、さっと茹でます。オートミールも30秒くらい茹でて引き上げます。

２
１の材料すべてをスプーンなどで混ぜ合わせ、塩ひとつまみと胡椒少々を加えて下味をつけ、ハンバー グ型にまとめます。油をしいたフライパンで両面じっくり焼けば完成。好みのソースをかけていただき ます。