屋久島滞在中
塩うがい用に、何気なく買った「えん」
いつもより、カドがない感じで
塩うがいしやすいなーと思ってはいた。
帰宅後、料理に使ってみると。
塩味と甘味？が絶妙で、何でも美味しい。
気づけばこればかり使っている。
小さいサイズ(50g)を買ったため、
あっという間に足りなくなり
大きいサイズ(150g)を取り急ぎ3袋注文した。
(公式サイトはない)
お料理が上手な友人にもおすそわけした。
とても喜んでもらえて益々嬉しい。
我が家の定番になりました。
何を作るにしても、お塩は重要です。
↑小さいサイズ