日本茶インストラクターがいるお茶屋さん～玉翠園の雪萌えパフェを食べてみた

講座前に近くで発見したお茶屋さん。

美味しそうなのぼりに惹かれて

入ってみた。

こちら玉翠園さんは

昭和8年創業

日本茶インストラクター

がいるお店。

人が映るので斜めから失礼…。

私が入った後もお客さんが

次々と…。

暑いからみなさん

雪萌えパフェを注文していた。

温かいほうじ茶も

サービスで出して下さった。

私、お茶好きなのよね。

ホッとするの♡

大人気の雪萌えパフェ。

スタンダードとデラックスがあって

私はスタンダードにした♡

ソフトクリームの部分は

とても軽い感じ。

他のお客さん、

崩れやすいから気をつけてって

言われていた。

中の抹茶アイスは

さすがお茶屋さんなだけあって

とても濃厚♡

あずきも入ってたよ。

パフェを食べている間に

お茶を買いに来た方がいた。

風邪に良いのはこちらの～

何やら説明を受けている。

そう言えば私も風邪気味…。

店主にオススメのお茶を聞いて

購入してみた。

ティーバッグのお茶は

何種類かあったんだけど、

これが一番カテキンが多いらしい。

コツは

熱〜いお湯を使って

濃い目に抽出する事…とか。

冷たく飲みたい時は

マグカップ半分くらいのお湯に

ティーバッグを入れ

スプーンで潰しても良いので

飲めなさそうなくらい濃く抽出する。

しっかり抽出した後であれば

そこに氷を入れて冷やしてもOK

との事。

とにかく、

カテキンの量が大事らしい。

熱～いお湯と濃いめに抽出ね

やってみよう♡

※玉翠園HP

http://www.gyokusuien.co.jp

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