飾っていた大きな白かぼちゃを使って冷製スープを作りました
私がキッチンでなにかを作り始めると
子ども達がお手伝いしに近寄ってきます
(お料理してみたいだけですが…)
上の子は玉ねぎを切ってくれ、
下の子はかぼちゃの種をとってくれました～
コトコト煮て甘味を引き出し
出来上がり
かぼちゃの甘味が美味しいですよ～
よーく冷やして冷製で頂きました
かぼちゃのカロチンは皮膚や粘膜の潤いを保ち、ビタミンEは老化防止やシミ予防にもいいですね～
夫も子ども達も沢山飲んでくれたので
家族の健康のためにも良かったです
