こんにちは(^^)
今日は娘ちゃん、
大人しくお寝んねしているので
掃除機かけができましたー！☆
主に過ごしているリビングは1Fなので
2Fに娘ちゃんを放置して
お掃除しなきゃなので
ちゃんと熟睡していないと
心配で置いておけないんです(>_<)
昨日ぐずぐずだったからか
今日は穏やかです(^^)
昨日は私もダラダラしてしまって
そんなときは娘ちゃんも
ぐずぐずしている気がします。
なるべく寝不足解消して
朝から活動的にいきたいな！
さて、載せていなかった
最近のご飯たちです。
脂ののったサンマ♡
お魚は楽で助かります。
作り置きのきんぴらに、
蒟蒻を煮るのは
片手間にできました。
梨も美味しい季節ですー(^^)
安い鮭の切り身で
ホイル焼きにしましたが、
肝心の中身を撮り忘れ…(ｰ ｰ;)
えのき、にんじん、ピーマンと
バター醤油で味付けしました。
これも包んでしまえば
焼くだけなので
育児中でもおすすめ♫
切り干し大根の煮物は
朝作りましたー。
下味冷凍のレシピ本に載っていた
きのこの生姜あんかけ。
ほんっとーに楽で
10分あれば余裕で出来ました♫
材料もお肉、えのき、人参だけなのに
立派なメインになります。
これから寒くなるし
定番になりそうー！
鶏肉の味噌漬け焼き。
また鶏肉を味噌風味で
漬けて冷凍しておいたので
焼くだけ簡単でしたー！
作り置きおかずが
タッパーのまま活躍（笑）
この日は
簡単なシチューでしたので
久しぶりに
フランスパンを作りました！
焼き立てパンはやはり美味しい♡
この日は
揚げ出し豆腐！
朝に茄子の煮浸しを
大量に作れたので
蒟蒻だけ煮ころがして
豆腐の下処理をしておけば
旦那さんが帰ってきてから
揚げ物をしても
すぐに食べられました(^^)
こちらも下味冷凍の
鶏ときのこのバター醤油炒め。
きのこ好きの旦那さんが
大絶賛でした♫
便利な焼き魚♫
野菜は切るだけの物ばかりで
ちゃんと作ったのは
お味噌汁と厚焼き玉子くらい(^^;;
休日ランチは
家にあるもので作ったら
カルボナーラうどん、
カリフラワーのケチャマヨ炒め、
里芋の煮物、
もろきゅう、
と和洋バラバラに(^^;;
またまた休日ランチは
billsのパンケーキを再現！
ほわほわで美味しかったです(^^)
なかなかカフェ行けないから
再現で自己満足♫
野菜たっぷりタンメンも
お世話してるうちに
伸びちゃうから
なかなか平日には
食べられませんね(^^;;
餃子は冷食です。。
こちらは
冷凍しておいたお野菜で
野菜炒めです。
アボカドが安かったので
トマトとマリネも作りました。
葉物野菜が高くて
なかなか手が出せませんね。。
やっと昨夜に追い付いた！
豚肉を塩麹で漬けたものが
夜にスーパーへ行ったら
割引されていたので
買って冷凍しておきました。
たまにはこういうのにも
頼らないとですね…(^^)
サラダは葉物が無いので
大根サラダです。
そして今朝のごはんは
フレンチトースト焼きました。
娘ちゃん割と寝ているので
朝がいちばん
ちゃんと料理できる気がします。
最近はこんな感じでした！
以前に比べると夕方でも
バウンサーで15分くらい
娘ちゃん待ってくれるので
ここのところ
旦那さん帰ってきてから
30分以内には
お夕飯タイムに出来ています。
ご飯が遅くなると
お風呂、授乳、お寝んねと
ぜんぶ遅くなっちゃうので
助かってます(^^)
これからも
冷凍活用しながら
ご飯作り頑張ります♫
では( ´ ▽ ` )ﾉ