今朝のごはんは
billsのリコッタパンケーキを
おうちで再現してみました！
旦那さんが
billsで食べたときから
「これ家でも作れるー？」
って何回も聞くくらい
気に入ったようで、
その時はムリ！って
断っていたのですが
調べてみたら
なんとか私でも作れそうだったので
頑張ってみました！
ただし…
リコッタチーズが売り切れで
買えなかったので
クリームチーズで代用。
そしてハチミツも切らしていたので
ハニーコームバターは作れず
普通のバターに
メープルシロップでいただきました。
でもフワフワの食感は
再現することができて、
クリームチーズであっても
そこまで気になりませんでした(^^)
ホットケーキより
少し手間はかかりますが、
焼く時間はそんなにかからないし
何より旦那さんが
すごく喜んでくれたので
また作りたいと思います♫
今日はお天気が良いので
お散歩に行けたらいいなぁ(*^^*)
では( ´ ▽ ` )ﾉ