きのうごはん

昨日は友達が

遊びに来てくれていたので

夕飯の準備始めるのが

遅くなってしまって

すごーく簡単なものに(^^;;

蕎麦

しいたけの天ぷら

ブロッコリーときのこの中華風和え物

しいたけを天ぷらにする時は

・洗わない！

・薄ごろも！

・高温で短時間！

にしないと

ベチャベチャになります。

きのこは大抵、工場とかで

生産されているので

洗わずに使えます。

きのこ類の栄養は

水溶性の物が多いので

流れ出てしまったら

勿体無いですしね。

今日は久しぶりの1日オフ～♫

ごろごろしまーす♡