今回モニプラさんを通して
モニターさせていただいたのはこちら
株式会社岩深水さんの岩深水
しかも今回はなんと…
６本も試させていただきました
今回のモニター内容は至ってシンプル
岩深水を使って
アウトドア料理をすること
この機会にキャンプデビューしちゃう？
なぁんてウキウキと考えていたのですが
家族旅行
主人の出張や休日出勤
私の出勤
子ども達の幼稚園行事
これはいけると思ったらまさかの雨ー
キャンプ行けませんでした
家でＢＢＱはしたのですが…
岩深水を使って作ったレシピ…
お米炊くのに使っただけ
お米の写真を載せている場合ではありませんので
アウトドアでも使えるようなお料理をですね
家でさせていただきました
さっそく調理の前に岩深水を飲んでみたのですが
クセがなくて、飲み口が柔らかくて飲みやすい
日頃某スーパーのイオン水を飲んでいますが
それに比べると断然口当たりがまろやか～
日頃お茶の方をよく飲む子ども達も
岩深水をがぶ飲み
美味しいと喜ばれるのは嬉しいけど
調理に使うものだから！と途中で止めました（笑）
そして…作った物
アウトドアの定番料理
カレーライス
あ！！
コレに岩深水使って炊いたご飯も入れとけばよかった！
ジャガイモが悪かったのか
岩深水を使ったからかはわかりませんが
ジャガイモほぼ消えて無くなりました
ネットで調べていたら
岩深水は『超軟水』だそうで
カレーは『硬水』向けのお料理のようですね
ジャガイモが溶けたカレーは
それはそれで美味しかったのですが
煮崩れする程煮込まないよう注意です
ジャガイモ無しで
牛すじや猪肉などの
固いお肉を使ったカレーだと
良い感じで仕上がるかもしれませんね
続いてお味噌汁
これは日頃とあまり大差の無い風味でした
そして最後に…
コーヒー
粉はいつもと同じなのに
風味が全然違って美味しい
いつもはただ惰性でコーヒーを飲んでいましたが
水を替えるだけでこんなに美味しいんですね
今回は外で試すことは出来なかったのですが
この美味しいコーヒー
ぜひ自然の中でゆったりと飲みたかった
あとは写真に撮り忘れていますが
お米を炊くのに何度も利用させてもらいました
岩深水をモニターさせてもらって気付いた事。
カレーや味噌汁のように
味の濃い物ではあまり違いは気付かないけど
ご飯やコーヒーは水を替えるだけで全然風味が違う
とても良い勉強になりました
株式会社岩深水さん、ありがとうございました。
