ムール貝食べたい人、このムール貝にとぉまれ～
鍋いっぱいのムール貝 をたらふく食べたい人食いしん坊たちと、
オリジナルティ溢れるムール貝の食べられる超楽しいお店へ行ってきました！
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Ｌｅ Moules-frites Pinze Loca 神楽坂店へ。
三軒茶屋の1号店に続く2号店が、4月に神楽坂にオープンしたというので行ってきました。
フランスのビストロみたいでかわいい～。
フランス人の多い神楽坂とあって、フランス人?のような方もいっぱい。
ベルギー発祥のムール・フリットは、フランス人も大好き。
みんなが、ムール貝をビールを飲みながらお腹いっぱい食べられるお店です。
Pinze Loca 神楽坂店
東京都新宿区神楽坂3-6-44 TKビル1F
03-6280-7673
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青が縁取りや店内のポイントとなる箇所に使われていて
地中海の雰囲気満点の店内は、落ち着いた店内は、リラックスできる雰囲気です。
気取らず、カジュアル、でもオシャレなスペースでベルギー郷土料理を食べてみましょうか。
生牡蠣
まずは、生牡蠣を食べてみました～。
レモンをきゅっと絞ってね～。この日は岩手の牡蠣でした。
ホワイトアスパラガスのグリル
立派なホワイトアスパラガスとズッキーニやパプリカなどのグリルです。
Moules-fritesムール・フリットの登場です！！
ムール・フリットのムールはムール貝のこと。フリットはポテトフライ。
そうそう。ポテト好きなベルギー人にとって、ムール貝に山盛りのポテトフライはつきもの。
『Pinze Loca』さんでは、+100円でフリットが付けられます。
欧米人のようにたくさん食べられないので、これくらいのポーションがいいですね。
グリーンカレーのムール貝
50種類のムール貝メニューの中からチョイスしたのは、グリーンカレー。
ムール貝の味をこわさない程度に絶妙なグリーンカレーの味がついています。
アメリカの方に人気のメニューの一つなんだとか。
蒸たてのムール貝はぷっくら美味しい～。
ムール貝が美しい～。グリーンカレーの味とムール貝のエキスがまじりあってウマウマです。
鍋の下を見てると、赤と黄色のパプリカがいっぱい。
ムール貝のエキスがカレースープの中に染み出ているので
パスタとか入れて食べたい気分でした。
ブルーチーズソース
王道の一品。山の美味しさと海の幸を揃えた、グルメの舌をくすぐる定番ムールです。
1番人気の「ブルーチーズソース」をオーダーしてみました。
ちなみに、2位 プッタネスカ、3位 フレッシュライム、4位 白ワイン&山椒
5位 アリオリ､6位ビスクソース･･･と続くそうですよ。
むふふふ。少しとろけたムール貝とブルーチーズの相性がたまりません。
空になったムール貝の貝殻をスプーンにして
貝を食べるのがムール・フリットの正して食べ方。
そんな風に食べていたらどんどん食べられちゃうのですが、
ムール貝の殻があっという間に山盛りになっちゃいました。
ちなみにサイズは、上から、SMLの3種類。
Sサイズは、1キロ、Mサイズは1.5キロ、Lサイズは2キロの
貝殻付きムール貝が入っているそうですよ。
ビールも飲んどかないと。
ベルギービールを中心に、フランス、イギリス、スペインのビールを取りそろえています。
レオン風ムール貝のグラタン
グラタンも食べてみました。これはプロパンサル。
プレーン、プロヴァンサル、ブルゴーニュの3種類があるのですが、
これかなり美味しいのでオススメです。
超低温熟成 厚切り牛タンのステーキ
ムール貝だけでなく、この牛タンもオススメ料理の一つだとか。
グラム単位でオーダーできますが、こちらは300グラム。
厚切りと薄切りで部位によって少し味が変わります。
私は薄くカットした小さなほうが好きでした。
それにしても、スゴイ分厚い。
低温熟成した牛タンは、味わいもしっかり、そして柔らかい～。
最後はブルーチーズのムール貝をリゾットにしていただきました。
パンナコッタ フルーツソース
パンナコッタの上にマチェドニアのようなものが乗っていました。
これはなかなか爽やかで美味しいです。
最後はさっぱりフルーツで〆られるたのは嬉しいですね。
美味しいムール貝をお腹いっぱいいただいて気分もニコニコ。
デートや女子での食事でもおススメですが、
50種類ものメニューを色々試してみたい方は、
4名とか6名とかで行ってみると楽しいと思いますよ
Pinze Loca(ピンゼロカ )神楽坂店
東京都新宿区神楽坂3-6-44 TKビル1F
03-6280-7673
お得なキャンペーンもやっているようなので、Pinze Loca HPもチェックしてみてね。
https://www.instagram.com/pinzeloca_kagurazaka/
https://www.facebook.com/神楽坂-Pinze-Loca-1877607712462729/
Pinze Loca 神楽坂店 （ビストロ / 牛込神楽坂駅、飯田橋駅、神楽坂駅）
夜総合点-