『Claypot Crab Bee Hoon Soup』
カニ入りミルクビーフン
これを食べにシンガポールに行っていると言っても
過言ではないほど好きなお店です!!!
ミルクとバターのスープの中に蟹とビーフンが入っています!
龍海鮮螃蟹王 メルベンシーフード
Ang Mo Kioという中心地からタクシーに乗って20分ほどかな。
住宅街というか大型団地の一角にあるレストランです。
かなぁ～りローカル色の強いレストランです。
18:30ごろ到着して1時間ほど待って入りました。
Ang Mo Kioが本店で、今回もそちらに伺いましたが
Toa Payohにも支店ができ少し落ち着いたのかもしれません。
いつも大行列の店内を支える厨房は活気がみなぎります！！
大行列の先頭はこちらのに水亀。
金魚が泳いでいます。
この水甕というか水道というかの脇には
生きた蟹がおいてあります。ここが大行列の先頭です。
ここには蟹の料金表も表示されています。
あまり見たことがなく人数と食べるものなどを
伝えて相談しながら蟹の大きさはいつもお任せです。
過去3回ほど伺っていますが、ぼったくられた!と
感じたことは一度もありません。
儲かってんな～と感じたのは新店が
できたことだけではありません。
赤いポロシャツがユニフォームになっていました。
そして、オーダーはipad!!!
ちょっとこれにはびっくりでした!!
あとこちらのウエットティッシュも。
こちらに行くときにはウエットティシュが必須です。
1枚しか入っていないので、
まあ自分でも持って行ったほうがよいと思います。
順番が回ってきてテーブルへご案内されました。
あらかじめオーダーはされていますが、座ってからも少し待ちます。
こちらのお店へは、時間に余裕をもって行かれることをおすすめします。
お友達と10人で伺いました。
私たちはココナッツジュースをお願いしました。
なんと、メニューも新しく刷新されていました!!
メインの蟹のメニューは15種類。
今回は3種類ほどをオーダーしました。
砂煲螃蟹米粉湯
ちょっとバターが薄くなった?と思ったのですが、
やっぱりこの鍋が一番おいしい!!
他では食べられない不思議な魅力にはまり
つい3回目の訪問になりました。
ミルクとパターのスープの中にビーフンが入っています。
そして立派な蟹爪!!
蟹肉びっしり!!
上海蟹とは違い、食べ応えがあります。
蟹肉が好きな方は絶対におすすめ!!
黒胡椒螃蟹
黒コショウがたっぷり入った蟹です。
時々粒胡椒が丸々入っているのでがりっとするくらい。
玉ねぎのソースを絡めていただきます。
かなり辛いので、大人のピールのおともに!!
辣椒螃蟹
かなり辛いソースなのですが卵で少しまろやかに。
これは白いご飯と一緒に食べるといいですよ。
シリアルをまぶしたちょっと甘い海老料理です。
海老が見えないくらいシリアルがたっぷり!!
この海老もかなり大振り。
ここは蟹も海老も大きいんです！！
海老メニューは「虾(xiā)」と書いてあるページです。
13種類ほどのメニューがあります。
他には、お肉、蛙なんかのメニューもあります。
野菜炒めは昔より少しメニューが増えました。
カイランの炒め物。
お豆腐の揚げ物もあります。
食べ過ぎるとお腹がいっぱいになっちゃうので
一人半分くらいでいいかもしれません。
パンもかなりずもらってソースをぬぐって食べてくださいね。
蟹の甲羅に有名人のサインが書いてあるのも以前のまま。
有名人もたくさん来店されているようですよ。
ただし壁面に飾ってある蟹の甲羅が増えたような気がしました。
【メルベンシーフード過去の訪問記事】
・2010年の訪問記事
・2013年の訪問記事
龍海鮮螃蟹王 MELLBEN SEAFOOD PET LTD.
住所 232 Ang Mo Kio Ave 3 #01-1222 Singapore 560233, Singapore
℡ +65 6285 6762
営業時間 17:00-23:00
カニ入りミルクビーフン
これを食べにシンガポールに行っていると言っても
過言ではないほど好きなお店です!!!
ミルクとバターのスープの中に蟹とビーフンが入っています!
龍海鮮螃蟹王 メルベンシーフード
Ang Mo Kioという中心地からタクシーに乗って20分ほどかな。
住宅街というか大型団地の一角にあるレストランです。
かなぁ～りローカル色の強いレストランです。
18:30ごろ到着して1時間ほど待って入りました。
Ang Mo Kioが本店で、今回もそちらに伺いましたが
Toa Payohにも支店ができ少し落ち着いたのかもしれません。
いつも大行列の店内を支える厨房は活気がみなぎります！！
大行列の先頭はこちらのに水亀。
金魚が泳いでいます。
この水甕というか水道というかの脇には
生きた蟹がおいてあります。ここが大行列の先頭です。
ここには蟹の料金表も表示されています。
あまり見たことがなく人数と食べるものなどを
伝えて相談しながら蟹の大きさはいつもお任せです。
過去3回ほど伺っていますが、ぼったくられた!と
感じたことは一度もありません。
儲かってんな～と感じたのは新店が
できたことだけではありません。
赤いポロシャツがユニフォームになっていました。
そして、オーダーはipad!!!
ちょっとこれにはびっくりでした!!
あとこちらのウエットティッシュも。
こちらに行くときにはウエットティシュが必須です。
1枚しか入っていないので、
まあ自分でも持って行ったほうがよいと思います。
順番が回ってきてテーブルへご案内されました。
あらかじめオーダーはされていますが、座ってからも少し待ちます。
こちらのお店へは、時間に余裕をもって行かれることをおすすめします。
お友達と10人で伺いました。
私たちはココナッツジュースをお願いしました。
なんと、メニューも新しく刷新されていました!!
メインの蟹のメニューは15種類。
今回は3種類ほどをオーダーしました。
砂煲螃蟹米粉湯
ちょっとバターが薄くなった?と思ったのですが、
やっぱりこの鍋が一番おいしい!!
他では食べられない不思議な魅力にはまり
つい3回目の訪問になりました。
ミルクとパターのスープの中にビーフンが入っています。
そして立派な蟹爪!!
蟹肉びっしり!!
上海蟹とは違い、食べ応えがあります。
蟹肉が好きな方は絶対におすすめ!!
黒胡椒螃蟹
黒コショウがたっぷり入った蟹です。
時々粒胡椒が丸々入っているのでがりっとするくらい。
玉ねぎのソースを絡めていただきます。
かなり辛いので、大人のピールのおともに!!
辣椒螃蟹
かなり辛いソースなのですが卵で少しまろやかに。
これは白いご飯と一緒に食べるといいですよ。
シリアルをまぶしたちょっと甘い海老料理です。
海老が見えないくらいシリアルがたっぷり!!
この海老もかなり大振り。
ここは蟹も海老も大きいんです！！
海老メニューは「虾(xiā)」と書いてあるページです。
13種類ほどのメニューがあります。
他には、お肉、蛙なんかのメニューもあります。
野菜炒めは昔より少しメニューが増えました。
カイランの炒め物。
お豆腐の揚げ物もあります。
食べ過ぎるとお腹がいっぱいになっちゃうので
一人半分くらいでいいかもしれません。
パンもかなりずもらってソースをぬぐって食べてくださいね。
蟹の甲羅に有名人のサインが書いてあるのも以前のまま。
有名人もたくさん来店されているようですよ。
ただし壁面に飾ってある蟹の甲羅が増えたような気がしました。
【メルベンシーフード過去の訪問記事】
・2010年の訪問記事
・2013年の訪問記事
龍海鮮螃蟹王 MELLBEN SEAFOOD PET LTD.住所 232 Ang Mo Kio Ave 3 #01-1222 Singapore 560233, Singapore
℡ +65 6285 6762
営業時間 17:00-23:00