台北の魯肉飯って、小盛りのお茶碗にご飯とたっぷりのひき肉が
かかっていて、美味しくてリーズナブル。ちょこちょこ食べたい私にも
この小さな茶碗の中に美味しさの凝縮した魯肉飯は、小龍包に並んで
台湾ご飯では欠かせない至福のひとときかもうれしい



うまっ魯肉飯
三元號の魯肉飯は80年以上の歴史を持ったお店創業以来の人気商品。
お店によっては脂ぎっている魯肉飯ですが、こちらのお肉は赤身を
使っているので、さっぱり食べられます。
普段は炭水化物抜きダイエットをしている私でも、思わずおかわり
したいくらい何杯でも食べられちゃう美味しさ。お肉、しいたけ、ニンニク
等の他に小えびも入っていて、この小さな茶碗に奥深い小宇宙が広がりますミラーボール
道明寺さくらの美道楽日記



うまっ魚翅肉羹
もうひとつのオススメ魚翅肉羹(豚つみれとフカひれのスープ)も食べてみました。
現在は3代目に引き継がれているという老舗なのですが、こちらも創業以来の
メニュー。このなみなみ入ったスープを見て! 豚モモ肉で作った細長いつみれ状のお団子、
しいたけ、筍、そしてキャラメルで色をつけたフカヒレ。最後は酢で〆てテーブルへ。
一口食べると、お酢入りスープの絶妙なコンビネーションで幸せ気分いっぱいです。
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この味のバランス。ご主人相当の舌の持ち主とおもいましたゾ。



しかも、皆さん驚くなかれ! この激安価格!
魯肉飯は60円以下、魚翅肉羹150円以下!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
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NTD1(元)=2.86円(2010.1.18現在)


凹形になっているお店の中心のオープンキッチン(もっと味のアル言い方ないかな?)からは
ひっきりなしにお料理が出されてきます。皮蛋等の小皿料理はセルフサービスです。
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レトロな店構えのこのお店。今回大ヒットの名店でした!
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士林夜市の前だったので、後ろ髪をひかれながらこの2品でお店を後にしましたが
次回はこちらでおなかいっぱい食べたいと思います!



家三元號
 住所:台北市重慶北路二段9-11號
 TEL:02-2558-9685
 営業時間:9:00-22:00
 定休日:端午、中秋、春節、毎月2回(不定期)
 >>地図
 MRT中山駅から徒歩約10分



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超お気に入り魚翅肉羹♪~三元號@圓環~