メゾン・ロミ・ユニのコンフィチュール教室に参加してきました
イガラシロミさんといえば、やっぱりコンフィチュールですよね～。
学芸大学の店舗の2階にかわいらしい厨房とレッスン用のスペースがあります。
今月は「桃とプラム」、「マンゴーとパッションフルーツ」の2種類を作りました。
メゾン・ロミ・ユニでのレッスンは、先生のデモンストレーションの後
各自作っていくという流れになっています。フレッシュフルーツを使っているの
作っている間中、果物のいい香りが漂ってきます。やっぱりフルーツって好き。
ジャム実習の後はジャムを試食するために焼くパンケーキのデモと実演です。
パンケーキを2枚を自分で焼いて、先生の作ったジャムをつけて試食タイムです。
teteriaのヌワラエリアと一緒にいただきました
メゾン・ド・ロミユニのジャムを遠慮なく付けていただきました。
贅沢だわ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
「桃とプラム」はミスピーチという桃と太陽というプラムを使って。
「マンゴーとパッションフルーツ」は種子島のパッションフルーツを使います。
バターもたっぷりつけてみましたが、ジャムをあわせるのがイイなぁ～。
ジャムは2種類のジャムを5瓶づつ。合計10個お持ち帰りが出来ました。
ジャムって結構短時間で簡単に出来ちゃうし、こんなに沢山お土産もできて大満足～。
パウンドケーキ（カトルカールとパンプルムース）の記事はこちら→★★★
パウンドケーキ（カトルカールとペッシェ）の記事はこちら★★★
メゾン・ロミ・ユニ
目黒区鷹番3-7-17
03-6666-5131
イガラシロミさんといえば、やっぱりコンフィチュールですよね～。
学芸大学の店舗の2階にかわいらしい厨房とレッスン用のスペースがあります。
今月は「桃とプラム」、「マンゴーとパッションフルーツ」の2種類を作りました。
メゾン・ロミ・ユニでのレッスンは、先生のデモンストレーションの後
各自作っていくという流れになっています。フレッシュフルーツを使っているの
作っている間中、果物のいい香りが漂ってきます。やっぱりフルーツって好き。
ジャム実習の後はジャムを試食するために焼くパンケーキのデモと実演です。
パンケーキを2枚を自分で焼いて、先生の作ったジャムをつけて試食タイムです。
teteriaのヌワラエリアと一緒にいただきました
メゾン・ド・ロミユニのジャムを遠慮なく付けていただきました。
贅沢だわ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
「桃とプラム」はミスピーチという桃と太陽というプラムを使って。
「マンゴーとパッションフルーツ」は種子島のパッションフルーツを使います。
バターもたっぷりつけてみましたが、ジャムをあわせるのがイイなぁ～。
ジャムは2種類のジャムを5瓶づつ。合計10個お持ち帰りが出来ました。
ジャムって結構短時間で簡単に出来ちゃうし、こんなに沢山お土産もできて大満足～。
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メゾン・ロミ・ユニ目黒区鷹番3-7-17
03-6666-5131