寺刹式韓定食をいただく〜山村@仁寺洞〜

1月末に行った韓国ですが、書きそびれていたものがあるので
またちょっと戻りたいと思います。

仁寺洞のメインストリートから路地をぐるぐる入って行くと
山村の入り口に突き当たります。日本で言うならば隠れ家レストランでしょうか？


店内には観音様等が所々に置かれています。
なぜなら経営者が元お坊さんで、身体にも良い寺刹食（日本で言う精進料理）を
広めようとこのお店を開いたとのこと。お寺の雰囲気満点の店内です。


化学調味料や添加物は一切使わないため、店内には
自家製の唐辛子や朝鮮人参などがいる所に置かれています。


果物酒でしょうか？かなりいい色になっていますね。


この龍が吊るしてある中庭を抜けると客席が並びます。


蓮の型の照明でほんのり明るい店内は、エキゾチックなムードがしますが
ほんのりした灯りなので、何となくひそひそ話しになっちゃいそうです。


テーブルにつくと蝋燭に火が灯されると、壁面に飾られた書物がふわっと明るく
なります。私のテーブルが揺らぎを感じるヒーリングスペースのようになりました。


ほうじ茶のようなお茶を頂きながら、寺刹式韓定食が運ばれてくるのを待ちました。



次はお料理をご紹介したいと思います。


山村（サンチョン）
　02-735-0312
　　地下鉄3号線「安国駅」6番出口→約40メートル直進→仁寺洞道りを入って
　　約300ｍぐらい直進→左手に「アトリエ・ソウル」が見えたら左折→更に
　　路地に入って突き当りまで行くと「山村」があります。