エコール・クリオロのケーキ教室へ行って来ました。
今日は「ブッシュ ショコラ オランジュ」でした。
クリスマスの足音が一気に聞こえてきましたね![クリスマスツリー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/096.gif)
サントス氏が直々にデモンストレーションしてくれるこの御教室はとても
人気で、皆さん何ヶ月もキャンセル待ちをされているとのことですが
私はなぜか10日間くらいで御教室に参加できてしまいました。
ラッキー![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
嬉しくなってメニューも良く聞かず参加したところ、今回はクリスマスケーキ用のケーキ
だとのこと。幸か不幸か、普段より難しく、作業も盛りだくさんな会でした。
作品はこれで~す。
ビスキュイショコラの上にコンポートオレンジを塗り
クレームオランジュとムースショコラを重ねます。
最後はオレンジとチョコレートでお化粧しました。♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/b4/97/10037808437_s.jpg?caw=800)
テンパリングも経験でき目からうろこ~![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
一人では食べきれないので、近くに住む知人に半分プレゼント。
後は自分で頂きました![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
エコール・クリオロ
住所:豊島区要町3-9-7
パティスリー03-3958-7058/学校03-5917-5037
http://www.ecolecriollo.com/
今日は「ブッシュ ショコラ オランジュ」でした。
クリスマスの足音が一気に聞こえてきましたね
![クリスマスツリー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/096.gif)
サントス氏が直々にデモンストレーションしてくれるこの御教室はとても
人気で、皆さん何ヶ月もキャンセル待ちをされているとのことですが
私はなぜか10日間くらいで御教室に参加できてしまいました。
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
嬉しくなってメニューも良く聞かず参加したところ、今回はクリスマスケーキ用のケーキ
だとのこと。幸か不幸か、普段より難しく、作業も盛りだくさんな会でした。
作品はこれで~す。
ビスキュイショコラの上にコンポートオレンジを塗り
クレームオランジュとムースショコラを重ねます。
最後はオレンジとチョコレートでお化粧しました。♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/b4/97/10037808437_s.jpg?caw=800)
テンパリングも経験でき目からうろこ~
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
一人では食べきれないので、近くに住む知人に半分プレゼント。
後は自分で頂きました
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
エコール・クリオロ
住所:豊島区要町3-9-7
パティスリー03-3958-7058/学校03-5917-5037
http://www.ecolecriollo.com/