GWにやりたいことの1つ、スパイスカレーを作りました！
スパイスカレー大好きなんです
体の中がぽかぽかになるのが好きです
今回参考にしたレシピはこちら
この方、間借りカレー屋さんをされてらっしゃるんですけど、4年前に私もお邪魔しました（今は違う場所なのかな…？）
その時に食べたあいがけのスパイスカレーがほんっっとうに美味しかったんです
この後すぐに妊娠して引越しもしたので、お店にはもう行けないけどあの味が恋しい…
今回はキーマカレー
スパイスカレーに挑戦するのは３回目くらいかな？初めてのキーマです
食材切って、炒めて、スパイス混ぜて、煮て
スパイスの色味もたまらなく好き
あっという間にできあがり！！
半熟卵と漬物をトッピングして盛り付け完了
スパイス独特の匂いがエッセンスになって本当に美味しかったです
採卵後の影響でお腹が張った状態が続いているけど完食しました
難しい工程もなくおいしいキーマカレーが作れたのでおすすめです。
また作ってみたいな